Zöliakie
Gruppe: Zöliakie Zöliakie/Sprue ist eine chronische Erkrankung des Dünndarmes. Mit dieser Erkrankung wird die Unverträglichkeit gegenüber Gluten angezeigt. Gluten ist das Klebereiweiß im Getreide. Diese Substanz zerstört die Zotten der Dünndarmschleimhaut, so dass immer weniger Nahrung verwertet werden kann. Glutenfreie Nahrung, die alle Nahrungsmittel ausschließt ist die einzige Therapiemethode. Es ist nicht immer einfach, die […]